جهت باز یا بسته نمودن مسیر جریان گاز کنترل میزان جریان عبوری یا کاهش فشار جریان از شیرهای گاز استفاده می گردد.در برخی موارد این تجهیزات به عنوان وسایل ایمنی در شرایط بحرانی جریان کاربرد دارند .شیرها در سایزها و انواع مختلف متناسب با انوع سیال، فشار سیال، حجم عبوری و کاربرد طراحی و تولید می گردند.